Nesudėtingai paruošiamas ir labai gardus sutirštinto pieno pyragas su persikais

2021 m. balandžio 9 d. 13:28
„Lithuanian in the USA“
Receptas
Žinote, kartais man norisi kokio paprasto, minkšto ir skanaus pyrago prie arbatos. Ir, kad gaminimas neužtruktų per ilgai: sumaišai tešlą, uždedi vaisių – ir į orkaitę. 
Daugiau nuotraukų (2)
Šis pyragas su sutirštintu pienu ir persikais yra būtent toks! Nesudėtingas ir labai gardus. Be to, pyragas labai skanus patiektas su ledais.
Pyrago kepimo laikas priklauso nuo kepimo formos dydžio. Aš dažniausiai naudoju 23 cm skersmens kepimo formą. Jei naudosite didesnę kepimo formą, pyragas keps kiek trumpiau. Jei mažesnę – ilgiau.
Pyragas su sutirštintu pienu ir persikais (10 porcijų)
Reikės:
  • 1 skardinės (395 g) sutirštinto saldaus pieno
  • 200 g miltų
  • 120 g sviesto
  • 100 g grietinės ar natūralaus jogurto
  • 3 kiaušinių
  • 1 arb. š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto
  • 1 arb. š. kepimo miltelių
  • 1 žiupsnelio druskos
  • 1 didelės skardinės (800 g) konservuotų persikų saldžiame sirupe
Gaminimas
Sviestą išlydome, paliekame šiek tiek pravėsti.
Orkaitę įkaitiname iki 180 C.
Viename dubenyje sumaišome miltus su kepimo milteliais ir druska.
Į kitą dubenį įmušame kiaušinius, supilame kondensuotą pieną, sviestą, sudedame vanilę. Išplakame plaktuvu. Sudedame grietinę, išmaišome. Po to įsijojame miltus ir išplakame.
Ant išardomos kepimo skardos dugno (naudojau 23 cm skersmens) patiesiame kepimo popierių ir supilame tešlą.
Persikų puseles nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir įpjaustome. Persikus išdėliojame ant tešlos (tik nereikia įspausti).
Kepame pyragą įkaitintoje orkaitėje apie 50-55 min. Ar pyragas iškepęs, patikriname mediniu dantų krapštuku. 
Kai pyragas iškepa, apipjauname aplinkui ir nuimame formos kraštus. Jei norite, prieš patiekiant pyragą galite apibarstyti cukraus pudra.
pyragassutirštintas pienas^Instant
Rodyti daugiau žymių

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.