Greitai ir lengvai paruošiami kokosiniai sausainiai

2020 m. birželio 23 d. 09:57
„Lithuanian in the USA“
Receptas
Šiuos sausainėlius visada gerai turėti po ranka, kai norisi ko nors kokosinio, ko nors saldaus ir ko nors prie puodelio arbatos ar kakavos. Greitai ir lengvai paruošiami, nieko įmantraus ar sudėtingo, tiesiog kokoso drožlės, kiaušiniai, cukrus, šiek tiek miltų ir, žinoma, daug meilės. 
Daugiau nuotraukų (2)
Kokosinius sausainius taip pat itin patogu nešti dovanų ar į darbą pavaišinti kolegų.
Jei norite sausainius dar labiau pagerinti, galite įmerkti į karštą juodą ar baltą šokoladą ar tiesiog apšlakstyti karštu šokoladu. 
Kokosiniai sausainiai
Maždaug 20 sausainių reikės:
  • 200 g kokosų drožlių
  • 100 g cukraus
  • 2 kiaušinių
  • 1 valg. š. miltų
  • 2/3 arb. š. vanilinio cukraus
  • 1 žiupsnio druskos
Gaminimas
Orkaitę įkaitiname iki 160 C.
Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Į baltymus įberiame druskos ir plakame plaktuvu apie 1 min. Tada supilame cukrų, vanilinį cukrų ir plakame apie 5 min. iki vientisos baltos masės.
Į kiaušinių baltymus sudedame kiaušinių trynius, miltus ir išplakame. Supilame kokoso drožles ir išsukame iki vientisos masės.
Ant kepimo skardos patiesiame kepimo popierių.
Imame po 1 valg. š. tešlos, formuojame apvalius maždaug 5 cm skermens ir 1 cm storio apskritimus ir dedame ant kepimo skardos, taip kad sausainiai neliestų vienas kito. Kepame 13-15 min, kol sausainiai įgauna gražią auksinę spalvą (reikėtų sekti laiką, kad sausainiai netikėtai neprisviltų ).
Tada sausainius perkeliame ant orkaitės grotelių, paliekame atvėsti ir skanaujame!
Iškeptus sausainius laikome orui nepralaidžiame inde.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.