Marokietiškos salotos: verta pasigaminti daugiau

2020 m. sausio 27 d. 10:10
Domantė Slapšinskaitė, „But first – food“
Receptas
Negaliu sakyti, kad tai yra dažniausiai mūsų namuose valgomos salotos (nes mano brangiausias nelabai nori pripažinti kruopas kaip maistą, o ypač kuskusą), bet aš jas vis prisimenu žiemą, kai lėkštėje norisi spalvų, o pilkas kaip cepelinas dangus tikrai nepakelia nuotaikos.
Daugiau nuotraukų (1)
Ir dar – jos puikiai tinka neštis į darbą pietų dėžutėje, o jei tiksliau – stiklainėlyje. Gaminkite vakarienei 2 porcijas, ir nereikės rūpintis rytdienos pietumis.
Na, o jei turėsite vištienos likučių, tuomet užtruksite vos 10 minučių.
Šias salotas galima drąsiai gaminti be mėsos – vištieną keiskite avinžirniais ar sojų varške.
2 porcijoms reikės:
  • 150g kuskuso;
  • 300g virtos ar keptos vištienos (tinka tiek krūtinėlė, tiek šlaunelių mėsa);
  • poros saujų mėgstamų salotų (aš naudojau gražgarstes);
  • nedidelės morkos;
  • nedidelio gabalėlio cukinijos (puikiai tinka ir agurkas);
  • pusės granato sėklų;
  • šiek tiek ožkos sūrio;
  • šiek tiek sezamo sėklų (nebūtina);
  • šviežios mėtos;
  • 4 v. š. graikiško jogurto;
  • šlakelio alyvuogių aliejaus;
  • citrinos sulčių, šiek tiek žievelės;
  • druskos.
Gaminimo eiga:
  1. Kuskusą išverdame taip, kaip nurodyta ant pakuotės.
  2. Gaminame padažą: dubenėlyje sumaišome graikišką jogurtą, alyvuogių aliejų, spaudžiame citrinos sulčių, tarkuojame šiek tiek žievelės, beriame žiupsnelį druskos.
  3. Morką sutarkuojame, cukiniją supjaustome šiaudeliais, mėtos lapelius šiek tiek pasmulkiname.
  4. Komplektuojame salotas: į stiklainėlį/stiklinį indelį dedame atvėsusį kuskusą, jogurto padažą, vištieną, tarkuotą morką, pjaustytą cukiniją, beriame granato sėklų, dedame salotų lapus, trupiname ožkos sūrio bei užberiame sezamo sėklų bei mėtos.
salotoskuskusas^Instant
Rodyti daugiau žymių

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.