Sultingi, kvapnūs ir labai skanūs kotletai. Mums patiko – išbandykite ir jūs

2019 m. balandžio 30 d. 12:55
Odeta Kudopčenkienė, „Samčio užrašai“
Receptas
Aš mėgstu paprastumą. Kartais ko gero net per daug. Seniai svajojau apie kotletukus, bet vaikai kaskart nubalsuodavo prieš. O aš taip svajojau apie juos su bulvių koše ir burokėlių salotomis.
Daugiau nuotraukų (1)
Tad sugalvojau, kad visgi reikia juos iškepti, tik šiek tiek kitokius. Ir tada prieš akis iškilo vaizdas kotletų, kuriuos buvau radusi žurnale. Susiradau, pakoregavau pagal savo skonį ir spintelių turinį ir kibau į darbus.
Rezultatas maloniai nustebino, nes kotletai gavosi sultingi, kvapnūs ir labai skanūs. Ir patikėkite manimi – švieži čiobreliai čia puikiai tinka, o jiems ne ką prasčiau pritaria maskarponė.
Tad gal sugundysiu ir jus išbandyti šiandien pietums.
Kotletai su čiobreliais ir maskarpone
Reikalingi produktai:
  • 500 g kiaulienos faršo,
  • 5 pievagrybiai,
  • 2 šaukštai maskarponės sūrio,
  • 1 svogūnas,
  • 1 kiaušinis,
  • kelios šakelės čiobrelių,
  • pagal skonį druskos,
  • pagal skonį maltų baltųjų pipirų,
  • aliejaus.
Kaip gaminti
Labai smulkiai sukapokite svogūną, pievagrybius ir čiobrelius.
Suberkite į faršą. Sudėkite maskarponės sūrį, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir drėgnomis rankomis formuokite nedidelius kotletukus. 
Kepkite ant vidutinės liepsnos iš abiejų pusių, kol iškeps.
Valgykite su norimu garnyru.
kotletai^Instantčiobreliai
Rodyti daugiau žymių

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.