Daug nerašysiu, tik pridursiu, kad šis desertas stiklinėje vertas daugiau, negu 10 balų.
Jogurto ir mangų desertas stiklinėse
Iš nurodyto produktų kiekio paruošite 4 desertus, užtruksite 20 min., plius laikas šaldymui
Reikalingi produktai:
- 60 ml vandens,
- 3 a. š. želatinos,
- 2 st. vanilinio jogurto,
- 1/2 citrinos sulčių,
- 2 mango vaisiai,
- 1 v. š. cukraus (jeigu vaisiai nėra saldūs).
Kaip gaminti
Želatiną užpilkite vandeniu ir išbrinkinkite.
Į dubenį sudėkite jogurtą, supilkite citrinos sultis, išmaišykite.
Išbrinkintą želatiną ištirpinkite garų vonelėje.
Išbrinkintą želatiną ištirpinkite garų vonelėje.
Jogurto masę plakite mikseriu ir palaipsniui supilkite pusę želatinos. Išplakite.
Į serviravimo stiklines pilkite po lygiai jogurto masės (galite stiklines sustatyti į metalines keksiukų formas ir šiek tiek pastatyti šonu) ir dėkite į šaldytuvą sustingti.
Mango vaisius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į smulkintuvą, pagardinkite cukrumi ir sutrinkite iki vientisos tyrės.
Likusią želatiną pašildykite ir plakdami supilkite į mangų masę. Mangų tyrę supilkite ant sustingusio jogurto viršaus ir dėkite į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų.
Puoškite mango gabaliukais.
