Man suktinukus labai patinka gaminti, nes kaskart jie gali būti kitokie, su skirtingais įdarais. Ir paruošti juos lengviau negu lengva.
Tai ir šįsyk pridariau suktinukų su morkomis ir džiovintomis slyvomis. Pavyko labai skanūs!
Vištienos suktinukai su morkomis ir džiovintomis slyvomis
Reikės:
- 2 vištienos krūtinėlių,
- morkų (sutarkuotų),
- džiovintų slyvų,
- kiaušinių,
- džiūvėsėlių,
- vištienos prieskonių,
- prieskoninių žolelių (krapų, petražolių),
- pipirų ir druskos,
- sviesto,
- šlakelio aliejaus.
Kaip gaminti
Vištienos krūtinėlę supjausčiau plonesniais gabaliukais (iš vienos krūtinėlės padariau 3 suktinukus).
Kiek paploninau (pamušiau) krūtinėlę ir ją pagardinau prieskoniais.
Ant vištienos krūtinėlės uždėjau tarkuotos morkos, nuplikintų džiovintų slyvų ir užbarsčiau prieskoninių žolelių. Susukau.
Suktinukus mirkiau kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose, po to iš abiejų pusių apkepiau keptuvėje su sviestu ir šlakeliu aliejaus.
Apkeptus suktinukus sudėjau į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, apšlaksčiau aliejumi ir baigiau kepti orkaitėje.
Kepiau 200 laipsnių orkaitėje 20 min.
Štai ir viskas. Garnyrą rinkitės patys, o aš patiekiau su ryžiais.
Skanaus!
Receptu pasidalijo „Gamink su Audrone“
