Silkė su porais ir džiovintomis slyvomis
Reikės:
- 2 silkės filė,
- 1 poro,
- kelių džiovintų slyvų,
- žiupsnelio džiovintų spanguolių,
- 1/2 citrinos,
- aliejaus kepti.
Kaip gaminti
Džiovintus vaisius užpilkite karštu vandeniu ir pamirkykite kelias minutes. Nusausinkite. Slyvas supjaustykite šiaudeliais.
Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepinkite pjaustytą porą, kol suminkštės.
Į lėkštę dėkite sluoksnį kepintų porų, sluoksnį džiovintų vaisių ir pjaustytą silkės filė.
Pašlakstykite citrinos sultimis.
