Dėl rikotos šie blynai bus lengvesni ir puresni, tad jos nepraleiskite!
Moliūginiai rikotos blynai
Reikės:
- 1 puodelio pieno,
- 6 šaukštų sviesto,
- 1/3 puodelio rikotos,
- 1/2 puodelio moliūgų tyrės,
- 3 kiaušinių,
- 1 ir 1/4 puodelio miltų,
- 1 v. š. cukraus,
- 1 a. š. kepimo miltelių,
- vanilės,
- cinamono,
- žiupsnelio druskos.
Kaip gaminti
Į prikaistuvį supilkite pieną, dėkite sviesto ir pašildykite, kol sviestas išsilydys. Palikite atvėsti.
Išplakite kiaušinius, į juos maišydami palengva supilkite pieno ir sviesto mišinį.
Kitame inde sumaišykite sausus produktus, į juos po truputį supilkite pieno ir kiaušinių mišinį, išmaišykite. Galiausiai įmaišykite moliūgų tyrę ir rikotą.
Kepkite blynelius aliejuje.
Skanaus!
