Cukinijų pyragas
Reikalingi produktai (20 cm skersmens apvaliai kepimo formai):
- 500 g cukinijų,
- 100 g grietinės,
- 100 g tarkuoto sūrio,
- 150 g miltų,
- 2 didelių kiaušinių (jei maži – 3 vnt.),
- 2-3 skiltelės česnako,
- svogūnų laiškų,
- smulkintų krapų,
- 0,5 a. š. kepimo miltelių,
- druskos, pipirų.
Kaip gaminti
Grietinę sumaišyti su kepimo milteliais. Cukinijas sutarkuoti stambia tarka, po to gerai rankomis nuspausti ir nusunkti.
Kiaušinius išplakti, įmaišyti grietinę, berti miltus, prieskonius ir išmaišyti. Paruoštą tešlą supilti ant cukiniju, taip pat įmaišyti susmulkintus svogūnų laiškus, krapus, česnaką ir tarkuotą sūrį.
Kepimo formą ištepti aliejumi, supilti paruoštą tešlą ir kepti pyraga 180 laipsnių orkaitėje apie 40-50 min. Skanaus!
Receptu pasidalino „Andželikos virtuvėlė“
