Manau, kad suktinukai su šonine turėtų patikti net patiems išrankiausiems.
Receptas išties labai lengvas, o suktinukai labai skanūs.
Aš gaminau su bulvėmis, bet prie jų tiks bet koks garnyras.
Vištienos suktinukai su šonine
Reikės:
- 0.6 kg vištienos faršo (tiks ir bet koks kitas),
- 1-2 morkų,
- 1 kiaušinio,
- 1 svogūno,
- 1 v. š. sviesto,
- prieskoninių žolelių,
- vištienos prieskonių, druskos
- 100 g kiaulienos šoninės (šaltai rūkytos),
- bulvių.
Kaip gaminti
Bulves, pagardinusi druska, trumpai apviriau (kokias 5-7 min.).
Morkas sutarkavau burokų tarka ir pakepinau svieste su svogūnu.
Į vištienos faršą sudėjau keptas morkas, kiaušinį, prieskonius ir druskos.
Iš paruoštos masės padariau kukulaičius ir apsukau juos šoninės juostelėmis.
Kepimo skardą išklojau kepimo popieriumi ir sudėjau suktinukus su bulvėmis.
Kepiau orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 35-40 min.
Štai ir viskas. Vištienos suktinukai su šonine ir bulvėmis paruošti.
Skanaus!
