Obuolių pyragas
Padui reikės:
- 120 g sviesto (kambario temperatūros),
- 120 g cukraus,
- 4 kiaušinio trynių,
- 1 v. š. grietinės (su kaupu),
- 2 a. š. kepimo miltelių (be kaupo),
- 150 g miltų,
- žiupsnelio druskos.
Sviestą išmaišyti su cukrumi, dėti kiaušinio trynius, išmaišyti, dėti grietinę, vėl maišyti. Įsijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska, sumaišyti.
Įdarui reikės:
- 4 didelių obuolių,
- cinamono,
- 1 v. š. miltų (be kaupo).
Obuolius supjaustyti skiltelėmis,apibarstyti cinamonu ir miltais, išmaišyti.
Pyrago viršui:
- 4 kiaušinio baltymų,
- 150 g cukraus.
Kaip gaminti
Baltymus išplakti su cukrui iki standžių putų
Kepimo indą ištepti sviestu, pabarstyti miltais, dėti tešlą, ant viršaus dėti obuolius.
Kepti 180 laipdnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.
Išimti iš orkaitės, ant viršaus dėti kiaušinių baltymus ir dar pakepti 20 min.
Daugiau pačių populiariausių obuolių pyragų receptų rasite žemiau:
