Išbandžiau kanelių receptą. Kas ragavo, visiems patiko

2017 m. rugpjūčio 17 d. 12:12
Audronė Zemenskienė, „Gamink su Audrone“
Receptas
Ilgai ruošiausi ir brendau išbandyti kanelių receptą. Daug receptų radau internete, ir visi man pasirodė gana vienodi.
Daugiau nuotraukų (2)
Kai pradėjau kepti kaneles, supratau, kad sudėtingiausia yra jas tinkamai iškepti. O tai reiškia, kad reikia „susitarti“ su savo orkaite.
Manau, kad man pavyko.
Kaip ir kokioje temperatūroje kepiau kaneles, skaitykite recepte ir jo aprašyme.
Kanelės 
Reikės:
  • 0,5 l pieno,
  • 50 g sviesto,
  • 250 g cukraus,
  • 2 kiaušinių + 3 trynių,
  • 100 g miltų,
  • 2 a. š. vanilės esencijos,
  • 2 a. š. romo, 
  • žiupsnelio druskos,
  • sviesto fomelėms sutepti ir rudojo cukraus. 
Taip pat reikės specialių formelių kanelėms kepti.
Puode užvirinau pieną su sviestu.
Plakikliu suplakiau kiaušinius.
Miltus persijojau ir sumaišiau su cukrumi ir druska.
Į kiaušinių masę įmaišiau miltus ir supyliau pieną, vėl gerai išplakiau, kad neliktų gumuliukų.
Galiausiai į masę įpyliau romo, vanilės ir viską išmaišiau (gavosi skysta masė).
Paruoštą plakinį uždengiau plėvele ir pastačiau į šaldytuvą. Reikėtų laikyti 12 val., tačiau aš kepiau tik po 16)
Kanelių formeles sutepiau sviestu, įbėriau šiek tiek rudojo cukraus ir supyliau plakinį (pilti reiktų vos daugiau negu pusę formelės).
O dabar apie kepimą.
Kanelių formeles pastačiau kepti į neįkaitintą orkaitę per vidurį.
Kepiau 180 laipsnių temperatūroje 1 val. 10 min.
Iškepusias ir kiek pravėsusias kaneles išėmiau iš formelių.
Štai ir viskas.
Kanelės gavosi skanios, kas ragavo, visiems patiko.
Skanaus ir jums!
kanelėsreceptasdesertai
Rodyti daugiau žymių

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.