Lėkštelė salotų, ir gausite visą vitaminų A bei E rekomenduojamą paros normą. Beje, saulėgrąžų susidaiginti ar daigų užsiauginti galite patys tiesiog ant palangės!
Sviestinio moliūgo salotos su daigintomis saulėgrąžomis ir saulėgrąžų daigais
Reikės:
- 300 g sviestinio moliūgo;
- 1 saujos daigintų saulėgrąžų sėklų;
- 1 saujos saulėgrąžų daigų;
- 2 š. ryžių acto;
- druskos;
- 1 nedidelio šaukštelio medaus;
- šlakelio nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus.
Kaip gaminti
Sviestinį moliūgą sutarkuokite plonai kaip morkas korėjietiškoms salotoms.
Į indelį sudėkite druską, medų, acto ir gerai išmaišę supilkite ant moliūgų tarkių.
Viską gerai permaišykite ir palikite 10-15 minučių. Galiausiai suberkite saulėgrąžas ir jų daigus bei įpilkite aliejaus. Skanaus!
Šaltinis – „Daigintos mintys“
