Už gerą mūsų miegą yra atsakingi du hormonai – serotoninas ir melatoninas. Jeigu miegas sutriko, veikiausiai jų trūksta. O kad organizme pasigamintų pakankamai serotonino ir melatonino, reikalinga amino rūgštis triptofanas.
Gera žinia yra ta, kad triptofano yra kai kuriose sėklose, o ypatingai tuo pasižymi moliūgų sėklos. Be to, jose yra cinko, kuris padeda smegenims triptofaną paversti serotoninu. Taip pat – magnio, kuris taip pat atsakingas už gerą miegą.
Būtent dėl šių priežasčių moliūgų sėklos – galingas migdomasis, neturintis nepageidaujamo poveikio.
Vakarais, likus keletui valandų iki miego sukramtykite ketvirtį puodelio moliūgų sėklų, ir miegosite kaip kūdikis.
Kad šis vaistas būtų dar veiksmingesnis, nuluptas sėklas sumaišykite su ¾ puodelio nesaldinto graikiško jogurto ir įmaišykite 1-2 šaukštelius ispaninio šalavijo sėklų – baltymų produktuose ir ispaninio šalavijo sėklose taip pat gausu medžiagos, kuri suveiks kaip migdomieji.
Moliūgų sėklų galima ir nusipirkti, bet siūlome jums patarimus, kaip jų išsikepti patiems. Juk dabar – pats geriausias metas.
Be to, toks užkandis naudingas ne tik prieš miegą, bet ir pakramsnoti dienos metu.
Skrudintos moliūgų sėklos
Išrinkite sėklas iš moliūgo minkštimo, nuvalykite ir perplaukite vandeniu.
Suberkite ant popierinio rankšluosčio, nusausinkite.
Berkite sėklas ant skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite jūros druska ar prieskoniais. Prieskonius galite rinktis kokius tik norite arba iš viso nieko neberti.
Sumaišykite šaukštu, kad sėklos gerai pasidengtų aliejumi ir prieskoniais.
Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepkite maždaug 10-20 minučių arba kol sėklos apskrus.
Prieš valgydami leiskite ataušti.
Sėklas laikykite sandariame indelyje.
Skanaus ir saldžių sapnų!
