pusės puodelio grikių miltų;
pusės puodelio kvietinių miltų;
pusės a.š. kepimo miltelių;
1 puodelio pasukų;
1 kiaušinio;
2 v.š. medaus ar cukraus;
žiupsnelio druskos;
2 v.š. aliejaus ar tirpinto sviesto;
1 puodelio mėlynių (galima naudoti ir šaldytas).
Viename inde sumaišome abiejus miltus, kepimo miltelius, druską. Kitame inde išplakame kiaušinį su pasukomis. Supilame miltų mišinį, maišome ir po truputį pilame vandenį, kol gausime grietinės tirštumo tešlą. Įmaišome aliejų. Tuomet jau belieka blynelius tiesiog iškepti.
Patiekiame su mėlynių uogiene, šviežiomis arba šaldytomis mėlynėmis.
Skanaus!
