Kalbėdamas su „Fox News“ R.Irvine’as pasidalino įžvalgomis, kaip reikėtų apsipirkti parduotuvėje, jeigu nori maitintis sveikai.
Ir nors patarimai duoti už Atlanto – jais laisvai galima naudotis ir apsiperkant Lietuvoje.
JAV itin populiarios laidos „Restoranas: neįmanoma“ vedėjas pabrėžė keletą svarbių žingsnių, kurie padės užtikrinti visavertę ir sveiką mitybą.
„Nepirkite apdoroto maisto. Pirkite tik šviežią maistą ir gaminkite patys“, – nurodė jis.
Šefas teigė, kad visada maistą ruošia pats ir tai daro netgi tada, kai yra išvykęs iš savo namų.
„Nesvarbu, kur esu, niekada nenaudoju maisto skardinėse. Nenaudoju ir iš anksto pagamintų padažų“, – teigė R.Irvine’as.
Daugeliui tokie patarimai gali skambėti gąsdinančiai. Šefas teigė, kad puikiai supranta, kad dauguma žmonių turėtų pasiteisinimą – laiko trūkumą – tačiau su tuo kategoriškai nesutinka.
„Žmonės sako: „Gerai, bet aš neturiu tam laiko“. Bet jūs turite laiko“, – pabrėžė šefas.
Jis rekomenduoja iš anksto susidaryti savo meniu ir to imtis jau sekmadienį: sekmadienį susidaryti pirkinių sąrašą, sekmadienį apsipirkti ir sekmadienį ruošti maistą.
Pasak jo, būtent geras planavimas užtikrins, kad ant stalo visuomet turėsite jau paruošto sveiko maisto.
R.Irvine’as pabrėžė, kad ypatingai svarbu, kad valgytume tik sveiką maistą, nes tai leis užtikrinti ir gerą visą sveikatos lygį.
„Šiandieną jauni 30 metų žmonės patiria širdies smūgius. Kodėl? Todėl, kad tinkamai nevalgo ir nesimankština“, – kalbėjo jis.
Pasak šefo, kiekvienas turėtų elgtis protingai ir galvoti, „ką deda į savo kūną.“
Šeimoms su vaikais R.Irvine‘as rekomenduoja į parduotuvę pasiimti ir juos. Vaikus galima įtraukti ir į maisto ruošimą – taip būtų kuriama sveiko maisto kultūra visoje šeimoje.
O kaip atpažinti, kas yra sveika?
„Jeigu negalite paraidžiui pasakyti žodžio, nepirkite. Jeigu ant vištienos pakuotės pirmasis žodis nėra „vištiena“, nepirkite“, – nurodė jis.
