Paskaitoje „Mažasis nėra didelis“ gydytoja dietologė Lina Barauskienė susirinkusiems tėvams pasakojo apie vaikams palankią dietą, o dviejų dukterų mama Laura Mazalienė parodė, kaip nesunku paruošti sveikus ir greitus pusryčių patiekalus: kad būtų skanu ir sveika, kad suteiktų augančiam organizmui būtinos medžiagos – kalcio.
Kaip parodė tėvų apklausa, pagrindinės priežastys, trukdančios šeimoms valgyti sveikiau, yra žinių apie sveiką mitybą, laiko maistui paruošti stygius ir netgi sveikai mitybai nepalankios šeimos tradicijos. Ši pamoka skirta tėvams, norintiems, kad jų mažylio maistas būtų sveikas, visavertis ir skanus, tačiau galbūt manantiems, kad tinkamai maitinti vaiką prilygtų iššūkiui.
Vis dėlto gydytoja dietologė L.Barauskienė ir sveikos mitybos propaguotoja L. Mazalienė paskaitoje „Mažasis nėra didelis“ pabandė įtikinti tėvus, kad jie visiškai nesunkiai galėtų pakeisti ir požiūrį, ir įpročius. Tėvai sužinojo ne tik pagrindinius mažylių mitybos principus, bet ir galėjo pasimokyti paruošti savo vaikui tinkamą patiekalą.
Kalcis ir vitaminas D – neatskiriama mažylio dietos dalis
Kalcis ir vitaminas D turi reikšmingą įtaką, formuojantis stipriems mažylio kaulams ir dantukams, raumenims ir nervų sistemai, nuo šių maisto komponentų priklauso ir tinkama mažo vaiko stovėsena.
Iš tiesų bet kokio amžiaus žmogaus organizmui svarbu gauti pakankamą kalcio ir vitamino D kiekį. Be pastarojo vitamino organizmas nesugeba įsisavinti gaunamą kalcį. Vaikams iki 1,5 metų vitaminas D yra skiriamas papildomai pediatrų, o nuo 1,5 metų labai svarbu užtikrinti, kad vit. D vaiko racione būtų pakankamai.
1–3 metų amžiaus vaikas per dieną turėtų gauti apie 500 mg kalcio ir apie 500 SV (sutartinius vienetus) vitamino D. Atkreiptinas dėmesys, kad šio vitamino lygiai taip pat svarbu ir nepadauginti. Pavyzdžiui, jeigu mažylis vartoja pieno mišinėlius, papildomai kalcio ir vitamino D duoti nebūtina.
Kalcio gausūs pusryčiai – ideali vaikų dienos pradžia
Kukurūzų kruopų košė su persikais
2 porcijoms reikės:
40 g kukurūzų kruopų,
250 ml vandens,
4 valgomųjų šaukštų pieno mišinio,
½ minkšto persiko,
žiupsnelio cinamono,
šaukštelio medaus.
Smulkiai supjaustykite persiką. Į verdantį vandenį supilkite kukurūzų kruopas bei persikų gabalėlius. Košę virkite 5 min. vis pamaišydami. Į atvėsintą košę įmaišykite 4 šaukštus „Aptamil 3“ pieno mišinio. Košę gardinkime persikų skiltelėmis, cinamonu bei žiupsneliu medaus. Skanaukite su stikline „Aptamil 3“ pieno mišinio.
Ryto kokteilis
3 porcijoms reikės:
1 minkšto avokado,
1 banano,
300 ml pieno mišinio,
saujos šviežių, nuplautų špinatų,
4 valg. š. greitai paruošiamų avižų dribsnių,
50 g šviežių arba šaldytų aviečių.
Visus ingredientus sudėkite į smulkintuvą. Susmulkintą glotnutį supilkite į aukštą stiklinę. Galite papuošti aplesino skiltele ant stiklinės krašto.
Kukurūziniai vafliai
3 porcijoms reikės:
150 g kukurūzų miltų,
90 g greitai paruošiamų avižinių dribsnių,
1 arb. š. kepimo miltelių,
1 arb. š. malto cinamono,
žiupsnelio druskos,
250 ml pieno mišinio,
125 g natūralaus jogurto,
3 valg. š. sviesto,
2 kiaušinių.
Į išplaktus kiaušinius suberkite miltus, kepimo miltelius bei avižinius dribsnius. Į gautą tešlą įmaišykite ištirpintą sviestą. Įberkite žiupsnelį cinamono bei druskos. Į tešlą įmaišykite „Aptamil 3“ pieno mišinį. Įkaitintoje vaflių keptuvėje kepkite vaflius. Iškeptus vaflius gardinkite natūraliomis uogomis, jogurtu ar mėgstamais vaisiais.
Tam, kad padėtų tėvams suprasti ir primintų apie tinkamą maistą mažyliams, sulaukusiems vienerių metų, „Aptamil 3“, bendradarbiaudama su ekspertais, pradėjo šviečiamąją kampaniją tėvams „Mažasis nėra didelis“. Kampanijos metu planuojama ne tik mokyti tėvus mažų vaikų mitybos principų, bet ir dalytis praktiškais receptais valgio gaminimo meistro klasėse, kurioms vadovauja L.Mazalienė, jose tėveliai mokysis gaminti savo mažyliui tinkamą valgį.
