Teigiama, kad kava pagerina DNR, nuramina organizmą, padeda apsisaugoti nuo vėžio, 2 tipo diabeto ir net Parkinsono ligos.
Nors kai kur bandyta teigti, kad kava gali būti vienas iš kancerogenų, išties net pelei reikėtų išgerti po 2 tūkstančius puodelių per dieną, kad susirgtų vėžiu. O žmogaus organizmas juk kavą asimiliuoja kitaip.
Dar svarbiau yra ta, kad, kaip rašo CNN, nėra jokių didelių sąsajų tarp akrilamido – cheminio junginio, kuris susidaro skrudinant kavos pupeles – ir skirtingų vėžio rūšių.
Išties mokslas ne kartą įrodė, kad gerti kavą yra labai sveika visiems, išskyrus vieną grupę žmonių. Tai – nėščios moterys.
Jos negali kavos gerti ne todėl, kad ta kenkia jų sveikatai, bet todėl, kad šis gėrimas didina persileidimo tikimybę.
Visi kiti gali kavos gerti kiek tik geidžia. Nes ji labai naudinga organizmui.
Neseniai mokslo leidinyje „Annual Review of Nutrition“ buvo paskelbta 172 tyrimų apie tai, kaip kava veikia žmogaus organizmą, metaanalizė, kurią atliko Katanijos universitetas Italijoje.
Reikia pasakyti, kad ši metaanalizė nebuvo remiama jokių gėrimų gamintojų. Jao buvo paimti duomenys iš atsitiktinių tyrimų ir stebėjimų, priklausomai nuo mokslininkų naudotos metodologijos ir patikimumo. Visi šie tyrimų rezultatai buvo apibendrinti „superstudijoje“.
Kaip skelbia „The Washington Post“, metaanalizė pateikė tikėtinus įrodymus, kad kavos gėrimas sietinas su:
1. 10-20 proc. sumažėjusia daugelio vėžinių susirgimų, įskaitant krūties, storosios žarnos, gaubtinės žarnos, gimdos gleivinės ir prostatos, rizika.
2. 5 proc. sumažėjusia rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis ir apie 30 proc. sumažėjusia rizika susirgti 2 tipo diabetu ir Parkinsono liga.
3. Sumažėjusiu mirtingumo lygiu.
Iš metaanalizės paaiškėjo, kad kavoje yra natūralių antioksidantų, kurie sumažina ląsteles pažeidžiančių ir senėjimą lemiančių laisvųjų radikalų kiekį.
Taip pat kava pagerina DNR, sumažindama ląstelių tikimybę tapti vėžinėmis.
Kava yra ir natūralus priešuždegiminis vaistas, kuris organizmą nuramina taip, kad pernelyg jautriai neraguotume į stresą.
Pagaliau kava pagerina enzimų, kurie reguliuoja insulino ir gliukozės asimiliaciją, veiksmingumą, tokiu būdu apsaugodama nuo Parkinsono ligos ir 2 tipo diabeto.
Taigi kava yra kone stebuklingas eliksyras. Be to, ji labai skani, jei pagaminta teisingai.
O dabar didžiausia staigmena – norint gauti maksimalios naudos, rekomenduoja išgerti net po 4-5 puodelius per dieną.
Tad gerkite kavą į sveikatą!
