Bet ar susimąstome, kokios naudos bei žalos ji suteikia organizmui?
Apie kavos poveikį organizmui kalbame su kilo.lt mitybos konsultante Greta Bučnyte.
Kava negali pakeisti vandens
Visi, kurie nors kiek domisi sveika gyvensena, yra girdėję, kad gerti skysčius yra būtina. Pasak G.Bučnytės, kava, kaip ir saldinta arbata, neturi būti įskaičiuojama į per dieną rekomenduojamą suvartoti skysčių kiekį, nes šiuose gėrimuose yra kalorijų, kurioms suvirškinti organizmas sunaudoja energijos.
Taip pat specialistė pataria geriant kavą padidinti suvartojamo vandens kiekį santykiu 1:1.
Neviršykite rekomenduojamos kofeino normos
Viršijus rekomenduojamą normą kava organizmą veikia neigiamai.
„Medikų teigimu, per dieną suaugęs žmogus gali suvartoti iki 300 mg kofeino, t.y. apie 2-3 puodelius kavos, ir tai priklauso nuo organizmo reakcijos bei pajėgumo.
Vieni kavą gali gerti tarsi vandenį, o kitiems viršijus normą atsiranda galvos svaigimas bei skausmai, skrandžio rūgštingumo padidėjimas, nemalonus pojūtis širdies plote, kiti reiškiniai“, –teigia G.Bučnytė
Cukrų keiskite natūraliais priedais
Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, rekomenduojama maksimali cukraus paros dozė suaugusiam žmogui yra 25 gramai. Tai maždaug 5 arbatiniai šaukšteliai.
„Atrodo, kad tiek cukraus suvartoti negalime per dieną, bet pažiūrėjus į produktų etiketes, visur rasime cukraus, ir gan nemažai. O per didelis cukraus kiekis sukelia tokias ligas, kaip nutukimas, širdies ir kraujagyslių ligos, II tipo cukrinis diabetas.
Tad daug geriau kavą paskaninti natūraliais priedais, tokiais, kaip kardamonas ar cinamonas, o jei norite pabalinti kavą, rinkitės liesą 1 proc. pieną“, – pataria mitybos konsultantė.
Rinkitės žaliają arbatą
Reikia nepamiršti, kad kava turi ne tik teigiamo, bet ir neigiamo poveikio mūsų organizmui. Išgėrus kavos yra jaučiamas jėgų antplūdis, nuotaikos pakilimas, nors visa tai veikia kofeinas.
Žaliojoje arbatoje esantis taurinas atlieka tokias pat funkcijas, kaip ir kofeinas, tad specialistė pataria žmonėms, kurie per dieną išgeria didesnį kavos kiekį nei rekomenduojama, rinktis žaliąją arbatą. Joje esančio taurino poveikis trunka ilgiau, todėl žvalesni ir energingesni būsite ilgesnį laiką.
Geriant arbatą be cukraus, ji bus įskaičiuojama į per dieną suvartojamų skysčių, kurie yra labai svarbūs mūsų organizmo veiklai, kiekį.
Kada gerti kavą?
Esame įpratę rytą pradėti su kavos puodeliu. Dažnas dar nepusryčiavęs pirma išgeria kavą, ir tik tuomet valgo pusryčius.
Specialistė pataria visų pirma papusryčiauti, ir pusryčius valgyti ne vėliau kaip praėjus 30 min. nuo atsikėlimo, nes tuomet organizmas geriausiai įsisavina maistines medžiagas.
Tada, praėjus pusvalandžiui po valgio, jau galima gerti kavą ar bet kokius kitus skysčius.
Valgio metu nerekomenduojama gerti skysčių, nes taip sutrikdomas virškinimas. Išimtis – senyvo amžiaus žmonės, kuriems sutrikusi seilių gamyba, ir jų gaminasi per mažai.
Kavos negalima gerti, kai yra tuščias skrandis, nes ji yra rūgšti ir gali sudirginti skrandį bei sukeltį rūgštingumą.
Taip pat negerkite jos prieš miegą. Daugelis teigia, kad kavoje esantis kofeinas netrikdo jų miego kokybei, bet atlikti nauji moksliniai tyrimai parodė, kad kofeinas yra labai susijęs su miegu, todėl nerekomenduojama gerti kavos po 17 valandos.
Teigiamas kavos poveikis organizmui
Didina darbo efektyvumą. Kava mažina mieguistumą, leidžia lengviau susikaupti bei teikia žvalumo.
Apsaugo nuo kepenų cirozės, mažina tikimybę susirgti Parkinsono liga, II tipo cukriniu diabetu, Alzheimerio liga, taip pat mažina akmenų susidarymą tulžyje bei inkstuose riziką.
Kavoje esantys antioksidantai slopina kenksmingų medžiagų poveikį ir sumažina širdies ligų atsiradimo riziką, o turintiems mažą kraujo spaudimą jį pakelia.
Neigiamas kavos poveikis organizmui
Geriant kavą iš organizmo yra pašalinamas kalcis, tad vyresnio amžiaus moterims (dėl menopauzės) reiktų neviršyti rekomenduojamo per dieną suvartoti kavos kiekio.
Kava organizme sutraukia geležį, tad nerekomenduojama viršyti normos sergantiems anemija (mažakraujyste).
Geriant nefiltruotą kavą, tirščiai yra linkę didinti cholesterolio kiekį organizme.
Kava didina kraujo spaudimą, o viršijant rekomenduojamą kiekį, gali lemti širdies bei kraujagyslių ligas.
Ji veikia kaip diuretikas, šalina iš organizmo skysčius, tad išgėrus puodelį kavos, rekomenduojama išgerti stiklinę vandens.
Daugiau apie kavą skaitykite žemiau:
