Cukrus, fruktozė, baltieji miltai, hidrinti riebalai, laidos rengėjų teigimu, – vieni pavojingiausių maisto produktų.
„Cukrus organizme virsta riebalais, o tai gali lemti antsvorį ir aterosklerozę“, – kalbėjo vienas „Klauskite daktaro“ vedėjų gydytojas Alvydas Unikauskas.
Jis pasakojo, kad cukrus sutrikdo kasos veiklą, slopina natūralų apetitą, dirgina nervų sistemą.
Kuo jį pakeisti? Dažnai siūloma fruktozė – saldus, pigus ir natūralus cukraus pakaitalas.
Tačiau, A.Unikausko teigimu, ji gali būti pražūtinga. Mokslininkai ištyrė, kad fruktozė gali būti vėžio, širdies ligų, padidėjusio kraujospūdžio, inkstų sutrikimų, netgi silpnaprotystės priežastis.
LRT televizijos laidos, kurią A.Unikauskas veda kartu su Rimante Kulvinskyte, žiūrovai išgirdo daug blogų žodžių ir apie baltus miltus. Esą valant, balinant ir smulkiai malant kvietinius miltus iš jų dingsta daug naudingųjų medžiagų.
