Apie ciberžolių galias mokslininkai kalba jau ne vienerius metus. Tyrimai patvirtino, kad ciberžolė kai kuriais atvejais yra efektyvesnė už vaistus. Mokslininkai lygino ciberžolių ir tam tikrų vaistų poveikį – paaiškėjo, kad ciberžolės leidžia sumažinti vaistų dozes ar net visiškai juos pakeičia. Tyrimai buvo atlikti su sergančiais diabetu, lėtiniu hepatitu, turinčiais padidintą cholesterolio kiekį ir vėžiu sergančiais žmonėmis, kuriems taikoma chemoterapija.
Taip pat pastebėta, kad ciberžolė veiksmingai malšina lėtinį uždegimą ir skausmą, kovoja su bakterijomis, grybeliu.
Kol mokslininkai tiria ciberžolės galias toliau, praturtinkite mitybą šiuo veiksmingu prieskoniu. Berkite jo žiupsnelį ruošdami įvairius patiekalus, ypač troškinius – ciberžolė tinka mėsos, žuvies, ryžių, daržovių patiekalams.
Jeigu nepatinka ciberžolės aitrumas, į troškinį dėkite lieso jogurto – jis prislopina aštrų skonį.
Arba išbandykite ciberžolių ir medaus arbatą. Jos receptą pateikia „The Daily Meal“
Ciberžolių ir medaus arbata
Reikės:
2 šaukštų medaus
1 arbatinio šaukštelio ciberžolės miltelių
pusės arbatinio šaukštelio Kajeno paprikos
pusės arbatinio šaukštelio imbiero miltelių
karšto vandens.
Į medų įmaišykite imbiero, ciberžolės miltelių ir Kajeno paprikų. Jeigu jos pernelyg aitrios, pakeiskite juodaisiais pipirais – dėl jų ciberžolė yra geriau pasisavinama.
Dėkite šaukštelį mišinio į puodelį ir užpilkite užvirusiu vandeniu, išmaišykite ir gerkite.
Ciberžolių ir citrinos arbata
Užvirkite puodelį vandens, berkite arbatinį šaukštelį ciberžolių miltelių ir pavirinkite. Nukoškite per tankų sietelį, pagardinkite citrina.
Svarbu
Tačiau nepadauginkite – dėl pernelyg didelio ciberžolės kiekio gali kilti alerginės reakcijos, virškinimo sutrikimai.
Turinys pirmą kartą publikuotas 2016 metų kovo 6 dieną.
