N.Sinkevičiūtė kompoziciją studijavo Kauno J.Gruodžio konservatorijoje ir Lietuvos muzikos ir teatro akademijoje. Didžiausią kūrybos dalį sudaro kūriniai chorui.
Jos dainos skamba moksleivių, studentų, Lietuvos, Pasaulio lietuvių, Amerikos lietuvių dainų šventėse.
N.Sinkevičiūtė kuria dainas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų chorams. Jos kūriniai chorui „Bitės“, „Bildukas“, „Naktis tvartelyje“, „Carpe diem“, „Miškas“, „Karuselė“, „Kalėdų maldos“, „Lietuviška siuita“, „Trijų ašarų motetai“, kantata „Metų laikai“, „Lietuviškos vaikų mišios“ ir kt. puošia daugelio Lietuvos chorų repertuarą. Šimtmečio dainų šventėje taip pat skambėjo N.Sinkevičiūtės muzika – mišriajam chorui sukurta daina „Žydi akmenys ir medžiai“ (V.Braziūno eilės) ir vaikų chorui aranžuota J.Švedo daina „Kalvelis“.
N.Sinkevičiūtės kūrybinių darbų kraitėje taip pat yra ir instrumentinės muzikos, daugiausia fortepijonui, styginių ir simfoniniams orkestrams. Nemažą dalį užima muzika teatrui. Vienas naujausių darbų – muzika spektakliui „Tiesiog pasaulio pabaiga“, kuris, režisuojamas Valentino Masalskio, pastatytas Panevėžio J.Miltinio teatre.
Ir, be abejo, bene naujausias kompozitorės kūrinys – Lietuvos kultūros sezono 2024 Prancūzijoje metu pristatytoje koncertinėje programoje „Jūra spindinčiomis spalvomis“ suskambėjusios specialiai šiai progai sukurtos „Refleksijos“.
Kompozitorė yra išleidusi autorinius natų leidinius „Nerimtos dainelės“, „Mozaika“, „Dvylika lietuviškų“ ir „Intervalų siuita“.
N.Sinkevičiūtės kūryba – šiuolaikinės lietuvių chorinės muzikos lobynas. Šiuos lobius iš arčiau pažinti ir pajausti progą suteiks Vievio kultūros centro organizuojamas koncertas „Susipažinkime – Kompozitorius“.
Renginyje dalyvaus Vilniaus kultūros centro LRT vaikų choras ir jaunimo choro merginų grupė (vadovė Regina Maleckaitė, koncertmeisterė Saulė Kriščiūnaitė), Dainos mylėtojų klubo mišrusis choras „Alumni Vilnenses“ (vadovas Algimantas Kriūnas) ir Vievio kultūros centro kamerinis choras „Con moto“ (vadovė Audronė Stepankevičiūtė, koncertmeisterė Eglė Vosyliūtė). Ir, be abejo, pati autorė!
Koncertas „Susipažinkime – Kompozitorius“: Nijolės Sinkevičiūtės chorinės kūrybos vakaras“ – projekto chorų festivalis-konkursas „Mūsų dainose“, kurį finansuoja Lietuvos kultūros taryba ir Elektrėnų savivaldybė, dalis.
