Tikimasi, kad pusę metų truksiančioje parodos apsilankys per 20 mln. žmonių. „Expo 2015“ dalyvaujančios šalys pristato geriausias savo kulinarines tradicijas ir kultūrą. Nacionalinė Lietuvos diena parodoje – liepos 15-oji. Tačiau išties įdomu tai, ką į ją atvežė mūsų šalies mokslininkai.
Apsauga nuo neplanuotų pirkinių
Vienas pristatytų gaminių – išmanusis šaldytuvas. Taip galima pavadinti KTU Informatikos fakulteto Realaus laiko kompiuterių sistemų centro profesoriaus Egidijaus Kazanavičiaus ir jo vadovaujamos komandos sukurtą išmanųjį maisto paskirstymo įrenginį.
Šiame šaldytuve galima pasiimti iš anksto užsakytas ir kurjerių pristatytas prekes. Taip nereikia gaišti laiko prekybos centrų eilėse, be to, šaldytuvas apsaugo vartotojus nuo neplanuotų pirkinių.
(Ne)burtai iš kavos tirščių ir pieno išrūgų
Parodoje taip pat galima išvysti KTU Cheminės technologijos fakulteto Maisto mokslo ir technologijos katedros (CTF MMT) profesoriaus Rimanto Venskutonio sukurto aliejaus iš kavos tirščių ir ekstrakto iš juodųjų serbentų pumpurų menines vizualizacijas.
Ekologišką kavos tirščių aliejų galima naudoti tiek maisto, tiek ir kosmetikos pramonėje. Jis gaminamas iš organinių atliekų, tad yra draugiškas aplinkai. Serbentų pumpurų ekstraktas vartojamas kaip maisto papildas, padedantis palaikyti gerą kvėpavimo takų būklę. Jis plačiai naudojamas ir kosmetikoje.
Kitas eksponatas – to paties fakulteto profesorės Daivos Leskauskaitės sukurta maistinė plėvelė iš pieno išrūgų. Ja padengus įpakuojamus vaisius, gerokai pailgėja jų vartojimo laikas.
Kaip grūdus nusijoti
Parodai ruošiamas dar vienas eksponatas – aparatas, kuris skenuoja iš sandėliavimo vietos paimtus grūdus ir po kelių akimirkų parodo, ar grūdai nėra pažeisti.
CTF MMTKC profesorės Gražinos Juodeikienės bei KTU prof. K. Baršausko ultragarso mokslo instituto daktaro Algimanto Petrausko mokslo grupės kūrinys „Acoustic“ per kelias minutes atlieka tai, kas anksčiau trukdavo parą.Dėl to gerokai atpigo ir pats tyrimas.
Ką matys svečiai Milane
„Patraukliai pristatyti technologijas ir išradimus paprastam lankytojui – sudėtingas uždavinys, ypač jei tai susiję su maistu. Sukome galvą, kaip šešis mėnesius trunkančioje parodoje išlaikyti mūsų produktus, tad nusprendėme į pagalbą pasitelkti menininkę Laimutę Varkalaitę“, – pasakojo Cheminės technologijos fakulteto Maisto mokslo ir technologijų kompetencijos centro (CTF MMTKC) vadovė Reda Aleksandravičienė.
Menininkė sukūrė maketus iš popieriaus, kurie suprantamai ir drauge žaismingai parodo ne tik atradimų naudą, bet ir visą jų atlikimo procesą. Be gyvai pristatomo išmaniojo maisto paskirstymo įrenginio, buvo pagaminti ir kitų eksponatų maketai.
Nuskenavę šalia esančius QR kodus, lankytojai gaus ne tik daugiau informacijos apie gaminį, bet bus nukreipiami ir į internetinį puslapį e-mokslovartai, kuriame pristatomos visos Lietuvos mokslų įstaigų teikiamos paslaugos bei sukurtos technologijos.
