Architektų biuras „Snøhetta“ kūrinys iš dalies yra paniręs po vandeniu, todėl čia valgantieji pro didžiulį stiklą gali mėgautis jūros vaizdais. Kalbant paprastai, pastatą sudaro tvirta betoninė dėžė, kurios pusė korpuso bus ant kranto, o kita pusė – po vandeniu, rašo dezeen.com. Kad atlaikytų aplinkos poveikį, betoninės sienos yra metro storio.
Restorane tilps 100 žmonių. Tačiau pastatas taip pat funkcionuos kaip jūrinių tyrimų centras ir dirbtinis midijų rifas. Į vidų patekę lankytojai per didžiulį panoraminį akrilinio stiklo langą galės stebėti jūros gyvenimą – kaip jis keičiasi mainantis metų laikams ir oro sąlygoms. Stiklo plotis – 11 metrų, o jis dengs visą galinę restorano sieną.
„Tai – daugiau nei akvariumas, – apie savo projektą kalbėjo „Snøhetta“. – Dalis restorano guli tiesiai ant jūros dugno penki metrai po vandens paviršiumi“.
Pastatas vadinsis „Under“ – žodžiu, skambančiu labai panašiai į „wonder“ (anglų kalba – stebuklas), kai šis išverčiamas į norvegų kalbą. Iš lauko pusės betonas yra šiurkščios tekstūros. Manoma, kad tai turėtų lengviau privilioti čia prisitvirtinti midijas.
„Per laiką, kai ant statinio paviršiaus apsigyvens moliuskų kolonija, po vandeniu paniręs monolitas taps dirbtiniu rifu, kuris valys jūros vandenį, o šis savo ruožtu vilios jūros gyvius“, – pasakojo kūrėjų komanda.
Įėjimas į restoraną ir jūros tyrimų centrą puoštas ąžuolu, medžiu dekoruota ir restorano erdvė. „Vėjuotą dieną, prieš patekdami į restoraną, veidu pajusite šviežius sūrius vandenyno purslus“, – žadėjo architektai.
