Keturis kartus per savaitę vakarienei duoda pienišką sriubą. Pasakykit man, kas gali pavalgyti nuo pieniškos sriubos?
Kur dar visas vakaras, kiek žinau, dauguma pacientų ten būna pusbadžiu, nes neturi, kas jiems padėtų.
Skaičiau laikraštyje, kad pabėgėliams duodama pavalgyti už 14 eurų per dieną. Ir jiems ne viskas tinka! Kaip taip suprast? Dauguma ligonių gyvena pusbadžiu!
***
Rokiškio psichiatrijos ligoninės direktorius Algimantas Liausėdas pateiktame komentare rašė, kad valgiaraštyje nurodyti paros energijos ir maistinių medžiagų kiekiai atitinka rekomenduojamas paros maistinių medžiagų ir energijos normas.
„Atidžiai išnagrinėję nusiskundime nurodytas aplinkybes norėtume informuoti, kad VšĮ Rokiškio psichiatrijos ligoninėje pacientų maitinimo paslaugas teikia VšĮ „Bruneros“. Ligoninėje pacientų maitinimas organizuojamas vadovaujantis Lietuvos Respublikos Maisto įstatymu, Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2019 m. rugpjūčio 20 d. įsakymu Nr. V-1000 „Dėl pacientų maitinimo organizavimo asmens sveikatos priežiūros įstaigose tvarkos aprašo patvirtinimo“, Lietuvos higienos norma HN 15:2005 „Maisto higiena“, patvirtinta Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2005-09-01 įsakymu Nr. V-675 (su LR sveikatos apsaugos ministro 2010-11-29 įsakymu Nr. 1026 atliktais pakeitimais), Lietuvos higienos norma HN 47-1:2012 „Sveikatos priežiūros įstaigos. Infekcijų kontrolės reikalavimai.“
Maistas gaminamas ligoninės pacientams pagal sudarytą 14 dienų valgiaraštį, kuriame nurodyti kiekvienos dienos patiekalų pavadinimai, patiekalų kiekiai gramais, baltymų, riebalų, angliavandenių kiekiai ir jų energinė vertė. Valgiaraščiai iškabinami kiekvieną dieną pacientams matomose vietose, su kuriais pacientai gali susipažinti.
Valgiaraštyje nurodyti paros energijos ir maistinių medžiagų kiekiai atitinka rekomenduojamas paros maistinių medžiagų ir energijos normas, patvirtintas Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2016 m. birželio 23 d. įsakymu Nr. V- 836 „Dėl Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymo Nr. 510 „Dėl Rekomenduojamų paros maistinių medžiagų ir energijos normų tvirtinimo“ pakeitimo.
Siekiant užtikrinti tinkamą pacientų maitinimą, kiekvieną dieną skyriuje pildomas „Į skyrių atvežto maisto kontrolės žurnalas“. Atsižvelgus į nusiskundimus dėl tiekiamo maisto kokybės ir patiekalų kiekių, šis žurnalas buvo patikrintas, tačiau neatitikčių užregistruota nebuvo“, – teigiama Rokiškio psichiatrijos ligoninės direktoriaus A. Liausėdos pateiktame komentare.
